Lo scudiero, il "portatore di scudo" come il nome suggerisce, era colui che aveva cura delle armi e del cavallo di un cavaliere dal quale imparava i segreti della cavalleria.
In questa sezione sono raccolte le ricette più facili, adatte a chi si accinge ad imparare o ha poco tempo ma vuole realizzare un buon piatto.
(post in continuo aggiornamento, le ricette sono aggiunte dopo la pubblicazione del video sul canale youtube)
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